УЧЕНИЦИТЕ НА UAQ СЪЗДАВАТ НАПИТКА ЗА ОТСЛАБВАНЕ Конспираторът

напитка

28 януари 2018 г.
12:17 вечерта

Студенти от Химическия факултет на Автономния университет в Керетаро (UAQ) направиха „Билкова инфузия“, напитка в 300-милилитрова презентация, която съдържа антиоксиданти, помага за намаляване на мазнините и е помощно средство при лечението на затлъстяването; един от основните проблеми, който в момента засяга здравето на мексиканците.

От проект „Ефект от консумацията на напитка на базата на билкови екстракти, използвани в Мексико за индуциране на антиоксидантни системи и състава на микробиотата в модел на затлъстяване“ -която е част от Фонда за специални проекти на доктора (FOPER 2017) - студентите на университета са имали визията да смесват Ямайка (Hibiscus sabdariffa), мента (Mentha piperita), трева жаба (Eryngium carlinae) и зелен чай (Camellia sinensis), за да създадат тази напитка, която би заместила традиционните безалкохолни напитки.

От една страна, Адриана Мартинес Диас - отговорник за това изследване - обясни, че за този проект, който е в експериментален етап, те са възприели традиционната мексиканска медицина като основа за своя експеримент, тъй като екстрактите се използват редовно поради техните качества като високата концентрация на антиоксиданти, намалените нива на мазнини и липиди, наред с други характеристики.

„Тази напитка е хипокалорична; той има намаляване на захарта и в същото време има антиоксидантни свойства и е богат на различни полифенолни съединения: като феноли, флавоноиди, наред с други ”, подчерта той.