Уакаме перли новият начин за ядене на водорасли; Boroa Jatetxea

Wakame Pearls са най-ексклузивният начин, по който имаме в обсега си вкуса на вкусните водорасли wakame, с външен вид, който ни кара да изглеждаме сякаш ядем хайвер. Перлите имат интензивен зелен цвят, вкусът им е много мек и текстурата им е просто изискана. И ако това не беше достатъчно, те почти не се напълняват, много са хранителни и имат големи ползи за здравето.

перли

Характеристики на водораслите wakame

Водораслите уакаме произхождат от японски води и през последните години консумацията им е станала изключително популярна на Запад, където тази храна завладява мнозина благодарение на мекия си вкус, приятната текстура и лекотата на приготвяне.

Как да го различа? Ако имаме известен опит с водораслите, когато уакамето е сухо, виждаме, че има външен вид, подобен на комбу, но когато се накисне разликите стават много по-очевидни. Докато комбу е дебела лентовидна форма на водорасли, която изисква много готвене, уакаме е много по-фина и изисква само малко хидратация.

Що се отнася до ползите за здравето, те са безброй. Водораслите wakame се препоръчват за диети, тъй като в него няма мазнини, малко калории и високото му съдържание на йод стимулира метаболизма, като ни дава усещането, че сме сити, а също така ни помага при чревния транзит.