ТУРСКИ СТИЛ ПЕЧЕНО ПИЛЕ С КАРТОФИ И ЛУК

ТУРСКИ СТИЛ ПЕЧЕНО ПИЛЕ С КАРТОФИ И ЛУК. Много лесно да се направи и с резултат от крехко, вкусно, сочно месо с невероятен вкус, препоръчвам го! Марината с киселото мляко прави месото много нежно и сочно и не е нужно да се страхувате да добавяте още повече подправки, тъй като те му придават повече от вкусно докосване; Кафявото на месото го прави много апетитно и ви уверявам, че е толкова богато, колкото изглежда.

турски

Съставки на ТУРСКИ СТИЛ ПЕЧЕНО ПИЛЕ С КАРТОФИ И ЛУК:

2 кг 4 Пилешки бутчета
3-4 супени лъжици Екстра върджин зехтин
125гр Натурално кисело мляко в гръцки стил
На вкус Прясно смлян черен пипер
2. 3 Чесън
1 супена лъжица Сладък червен пипер от La Vera (червен пипер)
1 ч.л. Сушена мащерка
1/2 чаена лъжичка Земен кимион
1 и 1/2 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок
Сол на вкус
150 мл Вода

Съпътстващи съставки за ПЕЧЕНО ПИЛЕ С ТУРСКИ СТИЛ С КАРТОФИ И ЛУК:

Приготвяне на ТУРСКИ СТИЛ ПЕЧЕНО ПИЛЕ С КАРТОФИ И ЛУК:

1 Почистваме добре пилето от излишната мазнина и пера, които могат да останат, оставяме кожата и правим някои разфасовки на частта от кожата, опитвайки се да достигне почти костта. (Снимка 1).

Снимка 1

две В голям съд приготвяме марината; Поставяме обеления и пресован или счукан чесън в хаванчето, добавяме сладкия червен пипер, мащерката, смления кимион, изсипваме киселото мляко, лимоновия сок и 3 супени лъжици екстра върджин зехтин, разбъркайте добре.

3 Подправете пилешките парчета обилно до две лица, след това ги намазваме добре с марината от един в един, Поставяме ги в контейнер и добавяме останалата част от останалата марината, покриваме с найлоново фолио и оставяме в хладилника да се маринова поне 6 часа и много по-добре 12 часа или От един ден в друг. (Снимка 2).