ТУРЦИЙСКИ КУТБОНА ▷ Сос от бели гъби 【2021】

The пуешки кюфтета Те са фитнес рецепта чудесно за диета ниско калорични Y. грес. Можете да се подготвите за лек обяд или вечеря, включително много здравословни и свежи съставки. Лесен за приготвяне и бърз за готвене.

Съставки за кюфтета от Турция в сос

• 800 грама телешка кайма
• 1 скилидка чесън
• 1 глава лук
• 2 моркова
• 4 лозови домата
• Пипер на вкус
• Хляб трохи
• Лавров на вкус
• Зехтин
• 1 яйце
• 4 супени лъжици мляко

Подготовка

1. Ще започнем да приготвяме соса, със зехтина в тенджера или тенджера на умерен огън. След като достигне малко температура, добавете лука (за предпочитане пресен) и накълцания морков.
2. Трябва да внимаваме лукът да стане прозрачен, това е сигналът за добавяне на настърганите домати и дафиновия лист. Оставяме да се готви, докато се намали приблизително наполовина.
3. Междувременно продължаваме с пуешките кюфтета. Добавете месото в купа, заедно с разбитото яйце, чесън и мляко. Можем да го подправим малко с щипка черен пипер и сол. Месим, докато всичко се интегрира правилно с каймата.
4. Загрейте малка капка зехтин в тиган на умерен огън. Докато се нагрява, оформяме кюфтетата с месната маса, която ще прекараме през галета. След като са горещи, ги запържваме, докато станат напълно златисти. Важна стъпка е филтрирането на маслото върху плоча с абсорбираща хартия.
5. След като кюфтетата станат златистокафяви, ги хвърляме в тенджерата с доматения сос и ги готвим още пет минути, като ги покриваме напълно в соса.

Пуешки кюфтета в сос от бели гъби

Съставки

• 300 грама гърдата на Турция.
• 100 грама нарязани гъби
• 250 грама сметана
• 1 чаша мляко
• Лук, чесън и сол на вкус
• Зехтин

---