ТУРЦИЯ КРЕПИ С ЛУКОВ СОС; Рецепти за шнайдерското гърне

Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.

Пуешки котлети (приблизително 500гр)
1 малка глава лук
1 праз
1/2 тиквички (по желание)
1 малка чаша бяло вино
Зехтин
Магданоз
Сол и черен пипер
Куркума

РАЗРАБОТКА

Подправете котлетите от пуйка на вкус.

Програмирайте пилето в менюто на Шнайдер пот (12 минути) и покрийте дъното със зехтин. Когато е горещо, запечатайте котлетите; извадете и запазете, когато златисто кафяво (не е напълно готово).

Накълцайте лука и малкия праз. По желание и тиквички. Задушете в същото олио, в което бяха запечени котлетите.

Когато лукът започне да кафяв, добавете чаена лъжичка куркума и добавете запазените котлети и добавете бялото вино. Ври няколко минути, за да се изпари алкохолът.

---