Тученицата за какво е предназначена и нейните свойства и предимства

The тученица, чието научно име е Portulaca oleracea, е едно от онези растения с неправилно наименование плевели или плевели, които тук в Еко-неща обичаме да наричаме лакомства.

Расте спонтанно в почти всеки ъгъл, на слънце или на сянка, върху бедни почви, върху камък, пясък, във всеки ъгъл, до стена, в задния двор на къща и дори върху счупени плочки на тротоара.

Това се дължи на факта, че това е растение, което е много лесно да се адаптира към всякакъв вид терен и с много прост растеж, тъй като се нуждае от малко или никакви грижи за разпространение.

За какво е тученицата

Използвайки тученицата е широка, докато служи като растение годни за консумация, тоест като храна и като растение лекарствен, чисто и изключително за тази цел.

Изпъква се с малките си и месести листа, яркозелени и овални по форма. Стъблата и клоните са с лилаво-кафяв цвят и растението расте, пълзи по земята и когато цъфти, го прави с малки жълти цветчета.

Това е сукулент, така че се размножава просто чрез изрязване на парче и поставянето му във влажна почва или в чаша вода.

Това диво растение се среща и живее в топъл и умерен климат и идва от Азия, където се използва за него лечебни свойства и хранене в продължение на стотици години.

Например в Португалия това е растение, което се използва широко на кулинарно ниво в провинцията, където е доста популярно ястие, наречено тученица супа.

Свойства на тученица

Сред свойствата на тученицата трябва да се отбележи, че той е много богат източник на Омега 3, масло, което обикновено е рядко в нашата диета и е необходимо за контрол на холестерола.

Тези омега-3 мастни киселини обикновено се намират в рибите и някои семена, като ленените семена и в много малко зеленчуци и зеленчуци, така че е добре да имате предвид тази билка, тъй като в свойствата на тученицата се намира една от най-добрите източници, тъй като само в 100 грама от него има около 350 mg линолова киселина (Омега 3).