Трюфели от рожков, перфектната здравословна закуска за успокояване на сладките ви зъби
Рогачът има вкус, много подобен на този на шоколада. Ако искате да хапнете здравословно и сладко вкъщи, което не ви кара да съжалявате, запишете се за тази много проста рецепта.
Възможно е поради изолацията на коронавирус да ядете повече, прекарвайки повече часове у дома. Може би бъркате емоционалния глад с истинския глад или това е просто резултат от скука, но ние искаме това кълване, понякога неконтролируемо, да бъде възможно най-здравословно за да не добавите излишни килограми към кредита си и да излезете от карантина, без да се налага да спазвате строга диета за отслабване. За да облекчите този глад за закуски, особено за сладкиши, има фантастични алтернативи, които ще ви послужат като прищявка, без да се настанявате в кобурите си и да се грижите за здравето си. Обърнете внимание на тази рецепта за трюфели от рожков, защото те ще бъдат хитът на сезона.
Магията на рожките
Рогачът е бобово растение, което е малко известно, но брашното му е все по-популярно. Брашното от рожков е идеално за заместване на захарта по здравословен и различен начин. Това е суперхрана, която много хора използват като здравословна алтернатива захар и търговски заместители на какао на прах.
Брашното от рожков е богато на фибри и минерали като желязо, калций, магнезий, цинк, силиций или фосфор. Това е продукт без глутен, така че е идеален за тези, които имат непоносимост или алергия към глутен. Въпреки че са богати на захари, поради съдържанието на фибри, тези захари се усвояват бавно, така че не предизвикват пикове на инсулин и поддържат нивата на кръвната захар стабилни. Затова е идеален и за диабетици и за всички, които искат да се грижат за диетата си и да контролират теглото си.