Трябва да си купите блендер или кухненски робот JuJo Recipes

В света на уредите с тананикащи ножове изглежда има разлика: Вие сте кухненски робот или смесител. В крайна сметка човек има само много място в кухнята и бюджет за играни джаджи!

Аз съм човек, който обработва храна. Защо? Майка ми е кухненски робот и аз израснах, използвайки такъв. (Също така не обичам смутита).

Но пълно разкриване: Сега съм горд собственик на блендер, кухненски робот и потапящ блендер. Притежател съм на домакински уреди! Освен това съм унищожил няколко примера с лошо качество на всяка притурка, така че моята лудост е вашата печалба.

Ето как да разберете дали ще имате по-голяма полза, ако имате кухненски робот или пасатор.

КАКВИ РЕЦЕПТИ НАЙ-ЧЕСТО ПРАВИТЕ?

Ако обмисляте малки уреди, видът рецепти, които правите най-често, ще определи кой е най-добрият вариант за вас. Разклащането е ключът! Много общо:

  • Приготвяте ли много супи, напитки и течни сосове? Вземете блендер.
  • Обичате ли да режете зеленчуци бързо или да пюрирате плътни смеси като хумус? Вземете кухненски робот.

ФОРМАТА ВАЖНА: JOB BOWL VS. КЕНА

  • Кухненските преработватели имат плитки работни купи с плоско дъно. Те могат да пюрират течности, но е неудобно да се наливат. От друга страна, те могат да отстраняват твърдите вещества по начин, по който много смесители не могат.
  • Смесителите имат дълбоки конични стомни. Когато остриетата на блендера се завъртят, те създават вихър, който циркулира течността в блендера, позволявайки всичко да бъде разкрасено. Ако в каната няма достатъчно течност, вихровото действие не може да се случи и няма гладко пюре.

трябва

ИСКАТЕ ЛИ ИЗГОТВЯТЕ СЪСТАВКИ?

Кухненските преработватели са чудесни за хора, които искат помощ при подготовката. Те имат дискове за настъргване и нарязване, така че са полезни не само за пюриране. Те вършат бърза работа с настъргване на сирене, раздробяване на зеле или нарязване на картофи.

С основното метално острие хранителните преработватели могат да нарязват прилично храни като моркови, зеле, лук или чушки, стига прецизността на разфасовките да няма голямо значение (например зелена салата или сос).

Много смесители също имат опция за изрязване или импулс. Но отново това са за случаите, когато прецизността на разфасовките няма значение (напр. Ориз от карфиол). За най-добри резултати не претоварвайте блендера, когато искате да нарежете храна, защото храната в основата на буркана ще се разгради твърде много, докато храната отгоре е едва докосната.

  • ДОЛНИЯ РЕД: Ако искате уред, който ви помага да режете и нарязвате много, отидете на кухненски робот.