Трябва да се храним като японците, за да живеем по-дълго

Японците имат една от най-високите очаквания живот в света. Дали отчасти заради това, което слагат в чиниите си?

трябва

Япония е страната в света с най-много столетници: 48 от 100 000 стават 100. Никое друго място не е близо до това число. Такива данни трябва да накарат другите части на света да обърнат внимание. Какво имат те, а ние не? Това, което ядат?

Нещо подобно ни даде „средиземноморската диета“ с ниско съдържание на мазнини от животински произход, чиято популярност извън региона на произход може да се проследи до американския диетолог Ансел Кийс и интереса му към столетниците на Италия през 70-те години., друг диетолог, Уолтър Уилет, се позовава на дълголетието на японците в академична статия, в която също подчертава малкия брой смъртни случаи от сърдечни заболявания.

Оттогава много изследователи се чудят ако това дълголетие може да се отдаде на храната. И ако да, какви храни трябва да ядем, ако искаме да живеем по-дълго?