5 вкусни рецепти с морски дарове, които могат да ни помогнат да отслабнем Bio Benefits
Започва нова година и ние започваме да плащаме цената на декемврийските празници, онези излишни килограми, които сме натрупали, консумирайки в излишък, тамалес, бисквитки, полворони, сладкиши и т.н. Ето защо е необходимо да започнете да търсите алтернативи, за да се подготвите, но няма нужда да се притеснявате, в тази бележка ще обсъдим 5 рецепти с морски дарове, които всъщност могат да ни помогнат да се насладим на здравословно хранене, което ще ни помогне с нашата мисия.
Не е необходимо да живеете близо до морето, за да се насладите на морски дарове, има много евтини опции, които можем да намерим в предпочитания от нас супермаркет.
The Harvard’s T.H. Училището за обществено здраве Чан съобщава, че 3,5 милиарда души зависят от морските дарове като основна основа на диетата си и че морските дарове са богати на протеини в световен мащаб, сравними с тези на стопанствата за говеда, овце и птици. Морските дарове обикновено са лесно смилаеми и съдържат аминокиселини, които телата ни не могат да произведат. Рибите и другите черупчести също са с високо съдържание на витамини А и D, фосфор и магнезий, в допълнение към добре познатите омега-3 мастни киселини, които могат да предпазят от сърдечни и инсултни заболявания.
Много хора по света трябва да знаят ползите от консумацията на Омега-3. Тъй като те са с високо съдържание на протеини, както и с ниско съдържание на калории, морските дарове обикновено са идеални за изграждане на мускули и загуба на килограми.
Като цяло сърцето ни ще се възползва от консумацията на повече морски дарове и риба, но никога не трябва да забравяме, че при приготвянето на тези ястия е важно да не включваме твърде много масло. По-долу ще разгледаме подробно някои от ястията, които трябва да консумираме в диетата си.
Индекс на съдържанието
1. Сьомга и тиквички на скара със сос от червен пипер
Сьомгата понякога не се препоръчва в диетата, тъй като има повече калории, отколкото някои други риби. Но Livestrong обяснява, че калориите, които ядете, също са пълни с хранителни вещества и тон протеин, което означава, че ще се чувствате по-сити за по-дълго. Livestrong предлага да опитате сортовете Coho или Sockeye, които могат да доставят до 40% от вашите нужди от протеин само с порция от 3 унции. Яжте това, не онова! обяснява, че дивите версии са по-добри за вашите цели за отслабване, защото отглежданата в сьомга сьомга се угоява върху рибно брашно.
Списание Fitness предлага това ястие със сьомга, заредено с вкус, а също така включва някои зеленчуци, които иначе бихме могли да пренебрегнем. Изданието съобщава, че всяка порция съдържа 280 калории, 13 грама мазнини и 32 грама протеин. (Ако готвите според указанията, ще имате четири порции.)
Състав:
- 1/3 чаша нарязани бадеми, препечени
- 1/4 чаша нарязани препечени червени чушки
- 1/4 чаша наполовина гроздови домати или чери домати
- 1 малка скилидка чесън
- 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
- 1 супена лъжица оцет от шери или оцет от червено вино
- 1 чаена лъжичка червен пипер, за предпочитане пушен
- 3/4 чаена лъжичка сол, разделена
- 1/2 чаена лъжичка прясно смлян пипер, разделен
- 1 1/4 паунда филе от дива сьомга, обелено и нарязано напречно на 4 порции
- 2 средни тиквички или летни тикви (или по 1 от всяка), разполовени по дължина
- Рапично масло или спрей за готвене
- 1 супена лъжица пресен магданоз нарязан, за украса
Инструкции: Загрейте скарата до средна степен. Обработвайте бадеми, чушки, домати, чесън, олио, оцет, червен пипер, 1/4 чаена лъжичка сол и 1/4 чаена лъжичка черен пипер в кухненски робот или блендер до получаване на гладка смес; заделени. Намажете сьомгата и тиквичките (и/или летните тикви) от двете страни със спрей за готвене, след това поръсете с останалата 1/2 чаена лъжичка сол и 1/4 чаена лъжичка черен пипер.
Поставете върху скарата, като завъртите веднъж, докато сьомгата завърши с готвенето и тиквата стане мека и златиста, около 3 минути на страна. Прехвърлете тиквата в чиста дъска за рязане. Когато се охлади достатъчно, за да се справи, нарежете на 1/2 инчови парчета. Смесете в купа с половината от запазения сос. Разделете тиквата между 4 чинии, заедно с парче сьомга, покрито с част от останалия сос. По желание украсете с магданоз.
2. Snapper Tacos със салата от домати и авокадо
Ако използването на повече от 10 съставки не е нещо, което наистина имате предвид, има много прости рецепти с морски дарове, които са пълни с вкус. По-специално Snapper и Red Snapper също са с високо съдържание на омега-3 мастни киселини, но са най-известни със своите високи нива на селен, които могат да помогнат за предотвратяване на ревматоиден артрит, сърдечни заболявания и може би дори рак. Рибата също е с високо съдържание на калий и витамин А, съобщава SFGate.
Men’s Fitness предлага тази проста и здравословна версия на рибни такос на скара, за да придаде допълнителен привкус на рибата. Рецептата е за две порции, които са по 422 калории и съдържат само 1 грам мазнина, но огромен 49 грама протеин.