Трябва да планираме добре какво ще ядем, преди да направим покупката »El Norte de Castilla
Доктор Паула Креспо съветва в здравната кабинет El Norte да не пренебрегват добрите хранителни навици по време на периода на задържане
Това е време, повече от всякога, в което преди да излезем да пазаруваме, трябва добре да планираме у дома какво искаме да ядем. Затвореността е още едно предизвикателство за поддържане на добро хранене, В които е удобно да се избягват продукти, които няма да допринесат за здравословен баланс, когато спортът или физическата активност на открито не са лесни. Така, Необходимо е да знаете какво има у дома, преди да пазарувате за храна, обясни д-р Паула Креспо, специалист по хранене и диететика в болница Кампо Гранде в нова формула за здравната класна стая на El Norte de Castilla чрез нейната онлайн платформа elnortedecastilla.es, в която в края на своята намеса тя отговори на читателски въпроси.
Видео: Д-р Креспо отговаря на въпросите на читателите относно храненето
Севера
Здравната класна стая El Norte, спонсорирана от Recoletas Red Hospitalaria и Gullón, се занимава с „Здравословно хранене и отлично готвене за цялото семейство у дома“, точно когато затвореността прави престоя в домовете задължителен и е необходимо внимание към хранителните навици.
Завършила е Хранително хранене и диететика и Наука и технологии за храните и магистърска степен по Персонализирано и обществено хранене от Университета във Валенсия, където през 2017 г. е докторат и професор в Европейския университет Мигел де Сервантес, д-р Креспо предлага в нея Говорете за препоръки за излизане на пазара. „Повече от всякога трябва да планираме това, което искаме, преди да направим покупката. Ето защо трябва да проверим какво имаме вкъщи ", каза експертът, който предложи" да направи списъка преди да си тръгне, дайте приоритет на закупуването на по-късно предпочитани потребителски продукти и избягвайте складирането на пресен продукт, който скоро се разваля, изброени. Това избягва увеличаването на хранителните отпадъци и увеличаването на консумацията на продукти с лошо хранително качество. Ако не се купуват, не се консумират “, разсъждава той.
Д-р Креспо подчерта, че няма специфична диета за тази ситуация, тъй като не е доказано, че лекува нищо. „Важното е доброто хранително състояние, диета, богата на витамини и минерали, които поддържат имунната ни система силна“, обясни той и даде примери, „като храни, богати на витамини и минерали: плодове, зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести храни, ядки, семена, яйца и риба “, спомня си той.
Хранителни вещества, които помагат
Някои хранителни вещества като мед, желязо, цинк и селен или витамини В12, А и С помагат на имунната система, "Но можем да получим необходимите количества, за да го поддържаме ежедневно с разнообразни плодове и зеленчуци", каза Креспо. И други храни осигуряват витамин D: гъби, гъби, млечни продукти, синя риба и жълтък. Ако е възможно, е удобно да излезем до прозореца или на балкона за около петнадесет минути, така че слънцето да удря лицето, шията и крайниците ни. „И консумирайте храни, богати на витамин D ежедневно“, каза диетологът.