Книга; Мозък от хляб от Дейвид Перлмутер
17,90 € с включен ДДС
Наличност От наличност Вземете го за 24/48hs
Внимание: Последен артикул на склад!
Описание на книгата „Мозък от хляб“ - Дейвид Перлмътър
Книгата Хляб мозък, написано от него невролог Дейвид permulter, ни показва нова перспектива за връзката между въглехидратите в диетата и как те влияят върху заболявания като диабет, хиперхолестеролемия, сърдечно-съдови заболявания, заболявания, свързани с нервната система. Приехме ролята на мазнините по отношение на високите нива на холестерол, но отговорността на мазнините вече е известна. въглехидрати върху метаболизма на мазнините и върху мозъка и механизмите на възпаление. Не става въпрос за сензационизъм, ако не и добре обосновани данни и изложени в тази работа. Въглехидратите и глутенът имат доказано нежелано влияние върху нашето тяло.
Храните, които ядем, са мощни епигенетични модулатори, тоест това, което ядем, регулира експресията на нашите гени и последиците от консумацията на пшеница започват да се разбират от тази гледна точка. Глутенът, захарта и въглехидратите засягат мозъка ни, тази книга ни показва механизмите, чрез които те са свързани с деменция, разстройство с дефицит на вниманието, тревожност, хронично главоболие и депресия, наред с други заболявания.
Нашият мозък тежи килограм и половина и има стотици хиляди кръвоносни съдове, той е най-тлъстият орган в тялото ни, но ние не му осигуряваме нужните хранителни вещества. С четириседмична диета, допълнена с програма за упражнения, „Bread Brain“ ни учи да защитаваме и подобряваме функционирането на този много крехък орган. Промяната на вашата диета може дори да стимулира растежа на нови неврони на всяка възраст, да модулира генната експресия, да запази паметта, да повдигне настроението ви и да увеличи енергията. Ръководството, за което трябва да се грижите и да нахраните мозъка си!