Триковете зад лакомствата Домашни рецепти за бонбони за Хелоуин - Хартфорд Курант

Нямаше да е същото без тиквените фенери, костюми и призрачни декорации, но нямаше да е и Хелоуин без бонбони. И докато лакомствата, закупени от магазина, може да надделеят, създаването на собствени творения е забавен и вкусен проект, идеален за деца от всички възрасти.

Опитайте тези три фаворита за Хелоуин: Призраци от Marshmallow, Ghoulish Gummies и Candy Corn. Пригответе партида или две, които да дадете на приятели или да ги раздавате на партита. Или просто запазете цялото това плячко за себе си.

Това е забавен и вкусен проект, идеален за деца от всички възрасти.

Призраци от зефир

По-възхитителни от зловещите, тези лакомства не са нищо повече от домашно приготвени блатове, използващи само шепа съставки. Въпреки че рецептата изисква използването на термометър за бонбони, може би най-трудната част е да се оформят правилно фигурите на призрака. Може да отнеме няколко опита, но дори грешките ще бъдат вкусни. Ако глазурата не е вашето нещо, разстелете прясно приготвен блат върху лист за печене, след това изрежете страшни форми, след като се втвърди. За разлика от закупените в магазина Peeps, домашните блатове няма да са прекалено сладки и ще останат меки и деликатни няколко дни, ако се държат в херметически затворен съд.

Един час, по-дълго време на втвърдяване. Направете около 3 дузини бонбони, в зависимост от размера.

Състав:

2 опаковки ароматизиран прахообразен желатин
3/4 чаша вода, разделена
2 чаши захар, плюс 2 до 3 чаши за прах
2 супени лъжици лек царевичен сироп
2 чаени лъжички екстракт от ванилия
Разтопен шоколад, оцветител за храна или глазура, за украса на очите.

Етап 1

В купата на миксер, оборудван с приспособление за бъркане, налейте желатина върху ¼ чаша вода и го оставете да престои, докато желатинът омекне. Ако използвате торбичка за тръбопроводи, за да направите призрачните бонбони, прикрепете голям кръгъл връх (за предпочитане ½ инча) към торбата и сложете цветната захар в купа. Ако изрязвате форми, намажете листа за печене и го подредете с хартия за печене, след това намажете пергаментната хартия.