Консумацията на натрий, свързана със затлъстяването в юношеска възраст - Medical News - IntraMed

От Шерин Джегтвиг

свързана

НЮ ЙОРК (Reuters Health) - Тийнейджърите, които се хранят с високо съдържание на натрий, обикновено са по-тежки и натрупват повече телесни мазнини от тези, които ядат по-малко сол.

Един екип установи, че това се случва независимо колко храна са яли или колко често са пили сладки напитки.

Предишни проучвания вече свързват консумацията на натрий със затлъстяването, но повечето учени смятат, че това е само косвена връзка.

„Нашето проучване и анализи на национални данни показват, че както в детството, така и в зряла възраст“, ​​каза водещият автор д-р Хайдун Жу, Университет Джорджия Риджънтс, Августа.

Американската сърдечна асоциация препоръчва консумация до 1500 mg/ден натрий, но Жу каза, че 90 процента от децата надвишават това количество.

Със своя екип той измери телесния състав на 766 здрави юноши на възраст между 14 и 18 години. Половината беше афроамериканец, а другата половина бяла. Освен това той събра информация за диетата на участниците между последните 24 часа и до седем възможности през последните месеци.

Тийнейджърите консумираха около 3,280 mg натрий на ден. Тези, които поглъщат повече натрий, обикновено тежат повече. Третият, който е погълнал най-много сол, тежи около 2 килограма повече от третия, който е консумирал най-малко натрий (67,5 срещу 65,7 килограма). В допълнение, тези, които консумират повече сол, обикновено имат по-висок процент телесни мазнини от останалите, както и повече признаци на системно възпаление.