Трикове за отслабване Въглехидратите (сложни) могат да ви помогнат да предотвратите ефекта на възстановяване
Яжте УМНО
Не всички въглехидрати ще опустошат вашата фигура. Можете да ги използвате, за да постигнете трайна загуба на тегло и да подобрите здравето си.
Противоречието около въглехидратите е непрекъснато и ако последвахме разследванията докрай, щяхме да бъдем парализирани, без да знаем дали да обърнем внимание на проучванията, които ги изкупуват, или тези, които ги осъждат. Нека разгледаме един пример: публикувани са две изследвания с въглехидрати като ос. Един от тях, проведен в Копенхаген, предполага, че един вид въглехидрати могат да играят важна роля в регулирането на кръвното налягане; всъщност авторите му смятат, че това може да бъде „добър залог за съвременна форма на лекувайте хипертония без странични ефекти”. Другото проучване, от друга страна, ни насърчава да намалим приема на въглехидрати и да увеличим приема на мазнини до подобряване на мозъчната функция и паметта при възрастни възрастни.
Като вземем тези примери за пародия, бихме могли да се запитаме какво е по-добре, ако ядем въглехидрати, за да имаме оптимално напрежение, дори и с цената да се превърнем в гази, или да се справим без тях и да имаме слонска памет ... и напрежение през покрива.
Въглехидратите са в центъра на вниманието, особено когато говорим за диети за контрол на теглото
Логично и за щастие нещата не работят по този начин. Но с въглехидратите предстои промяна в концепцията, подобна на тази, настъпила с мазнините: последните са излезли от килера и живеят неговият момент на слава, след като разбрахме, че не всички са едни и същи и има екзекционални мазнини, като транс, и други от най-здравословните, като омега 3 мастни киселини.
Е, докато мазнините претендират, въглехидратите са в центъра на вниманието, особено когато става въпрос за чувствителни проблеми като загуба на тегло. И е необходимо да се разбере това, също тук, качеството е това, което има значение. Това е видяно в изследвания, проведени в Изследователския център за превенция в Станфорд, където екип от учени се опита да отговори на въпроса за милион долара: дали диетата с ниско съдържание на мазнини или ниско съдържание на въглехидрати е по-ефективна за отслабване.
Резултатите от проучването, при което 600 възрастни с наднормено тегло са наблюдавани в продължение на една година, не показват значителни разлики между двете групи. Разбира се, изследователите направиха интересно наблюдение: това ключът към отслабването е не толкова количеството храна че слагате в чинията или вида на храната, но нейното качество. Оказва се, че тези участници, които са намалили добавената захар, рафинираните зърна и ултра-обработените зърна, но които повишен прием на зеленчуци и пълнозърнести храни (включително въглехидрати) загуби значително количество мазнини в течение на една година.
От едната крайност до другата
Има смисъл, разбира се, и би било определено „опрощаване“ за въглехидратите. Друг е въпросът, че отиваме в другата крайност и от демонизирането им продължаваме да ги почитаме. Това, което предлага Боб Харпър, напълно непознат в Испания, но идол, където се готвят тенденции (достатъчно е да се каже, че феновете му включват известни личности от калибъра на Гуинет Полтроу или Елън Дедженерис). Харпър е написал книга „Супервъглехидратната диета ", което всъщност е обратното на кето диетата, тъй като предлага да ги въвеждате в диетата си три пъти на ден. С нюанси, да.