Трик за замразяване на кайма на порции

Да се ​​научим да замразяваме е много важно, така че храната ни да е в най-добро състояние, както и да улеснява нейната идентификация и последваща употреба. Ето защо мисля това трик за замразяване на кайма на порции може да дойде по-удобно.

трик

Вкъщи обикновено купувам месо от марлин и други части от телешко или едногодишно и след това го бера, правейки смесите, които най-много искам., според употребата, която ще им даде. За хамбургери, за приготвяне на болонезе, за приготвяне на кюфтета и др.

След като получа каймата, е важно да я замразя веднага, за да е в оптимално състояние, но много пъти имам твърде много, за да е удобно да я размразя наведнъж. Особено ако един ден имам нужда само от парче или две за озаряване на паста или ако този ден просто ям.

За целта би било добре за мен да мога да замразя месото в плосък формат, така че не заемайте много във фризера, и в същото време мощност по-късно размразявайте само частта или частите които ще ви трябват, оставяйки останалото замразено до по-късно използване.