Три; фалшиви кисели млека; които ви помагат да отслабнете със здраве

Понеделник, 4 ноември 2019 г.

Те са алтернатива на класическото кисело мляко и ще ни осигурят необходимата доза калций

кисели

Понеделник, 4 ноември 2019 г.

От съществено значение е ежедневната диета да не ни липсва доза млечни продукти, тъй като те ни предлагат минерали, протеини, здравословни захари или ценния калций за нашите кости. В тази група храни има много причини да се включи натурални кисели млека като част от дневната млечна дажба, или на закуска, като десерт след хранене, в средата на следобеда или като част от лека и здравословна вечеря. Толкова е важно, че на възрастните хора се препоръчва да приемат 2 до 4 порции млечни продукти всеки ден и 3 до 4 на жени, които са в менопауза.

Напоследък в супермаркетите откриваме някои алтернативи на класическото кисело мляко, което също ще ни осигури необходимата доза калций. Те са трифалшиви кисели млека„които можем да вземем по всяко време, без никакви съжаления. Те са три сравнително нови млечни продукта у нас и които се радват на голяма слава, защото са хранителни и преди всичко здравословни.

Въпреки че производителите му го продават като вид кисело мляко, тъй като има вкус и текстура на този продукт, технически skyr е крема сирене от обезмаслено мляко. В Исландия те вече бяха изядени от викингите преди 1000 години, но преди около десетилетие той започна да се консумира в други части на света, а в някои страни вече преживява бум. Такъв е случаят в Испания, където той се превърна в един от най-продаваните продукти на веригата супермаркети Lidl, който го предлага на пазара чрез собствената си марка Milbona.

Основната му атракция - и причината да се счита за „суперхрана“ - е, че е много здравословна. То има много протеини, малко захар и без мазнини. За любителите на доброто хранене, идеалната храна. Произвежда се с обезмаслено мляко и поради това съдържанието на мазнини е минимално. Следователно консумацията му е станала популярна сред спортистите - особено във фитнеса - и някои диетолози я препоръчват при диети за отслабване поради ситостта, която тя осигурява.

Съставът му се състои от вода (85-90%); добро снабдяване с протеини (10-12%), микроелементи и а минимално количество лактоза. Skyr е храна много засищащо, много нискокалорично и, както казахме, почти без мазнини.