5 Ползи от тофу и как да го консумирате

(0) ПРОДУКТИ В МОЯТА КОШНИЦА

Категории

  • общ
  • Здравословно хранене
  • Суперхрани
  • Лесни рецепти
  • Веган рецепти
  • Сладки рецепти
  • Азиатски рецепти
  • Рецепти за хляб
  • Редуци за конус
  • Други рецепти

Скорошни влизания

Какво означава W на брашното?

Как да активирате ядките и семената?

Червена леща и див ориз dhal

Текстурирани соеви спагети в ориенталски стил

Какво е какаово масло?

Стъпка по стъпка, за да направите Roscón de Reyes

Ползите от дехидратираните плодове

Сок от нар, кестеняви антиоксиданти

Крем от червена леща с тиква

5 Ползи от тофу и как да го консумирате

Тофу се счита за ключова храна в диетата на хората с вегетарианско състояние. Той е с ориенталски произход и се приготвя от соя, вода и коагулант. В процеса си той се нуждае от пресоване, подобно на това на сиренето, за да образува твърди блокове; поради тази причина той е известен като "тофу" сред вегетарианците. Тази храна е основен заместител на месото поради значителното количество протеин, което осигурява и всеки ден печели повече последователи във или извън веганството.

консумирате

Тофу в гастрономията присъства в голямо разнообразие от рецепти от азиатски страни като Япония и Китай, като се използва главно за приготвяне на яхнии и супи. Разпространението му по целия свят се дължи на основните му ползи за здравето:

По-малко вредни мазнини за тялото

Счита се за растителен протеин, сравним само с храни от животински произход. Поради тази причина консумацията му е свързана с намаляване на риска от страдания от заболявания като диабет. По същия начин консумацията на тофу контролира сърдечно-съдовите заболявания, понижава холестерола и триглицеридите в кръвта, тъй като е богата на ненаситени мазнини.