Треска в средиземноморски стил с рецепта за ориз - ESdiario

Ако търсите лесна рецепта, която е едновременно богата и пълна, тази треска в ориз в средиземноморски стил е перфектна

Хранителната му стойност е щедра във всяко отношение, тъй като атлантическата треска е една от рибите, които се гордеят с високо съдържание на протеини с висока биологична стойност, както и с голямо разнообразие от минерали и витамини. Лекото му бяло месо, с ниско съдържание на мазнини и следователно на калории, ни позволява да добавим ориз като чудесен и отличен спътник.

треска

Сред сортовете ориз можете да изберете винаги използваното кръгло зърно или да изберете жасминов кафяв ориз. По-удълженото и фино зърно от слонова кост издава нежен жасминов аромат, откъдето идва и името му, а вкусът ни напомня на прясно изпечени орехи, така че вашият избор ще ни даде необикновени нюанси на днешната рецепта.

Ниска трудност

Време за приготвяне: 40 минути

Съставки за 4 човека

- 8 филета треска без кости

- 300 грама жасминов кафяв ориз

- 1 чаша маслини без лайка без костилки

- ½ каперси

- 1 чаша бяло вино