Треска, протеини без мазнини

Морето е важен източник на здравословна храна за нашето тяло. Всички знаем, че рибата е деликатес, който освен че ни осигурява вкус, ни предлага и много хранителни ползи. Пример за това е треска, риба, богата на протеини и много ниско съдържание на мазнини.

Треската е a Бяла риба, и като такова съдържанието на мазнини е ниско. Поради тази причина е препоръчителна храна при диети за отслабване или контрол на теглото. По-скоро е важен източник на витамини, минерали и протеини с висока биологична стойност, които правят тази риба перфектна храна за всеки поради своите характеристики и добър вкус.

В диетите за спорт или мускулен растеж треската е препоръчителна храна, както и в диетите на децата поради високото си съдържание на протеин. Околна среда до 17-20% от състава му са протеини с висока биологична стойност, тоест те лесно се усвояват от организма и се открояват със своята чистота и качество. Тя е една от рибите, които съдържат най-голямо количество протеин заедно с рибата тон, въпреки че треската има по-ниско съдържание на мазнини, по-специално под 1%.

Но той не се състои само от протеини, но витамините са друга от звездните му хранителни вещества, специално отбелязани за количеството витамини от група В съдържащи. Той е богат на витамини В1, В2, В6 и В9, важни за усвояването на въглехидрати, протеини и мазнини. В допълнение към намесата в органични процеси като образуването на червени кръвни клетки, правилната нервна функция, синтеза на генетичен материал.

---