Това се случва в тялото ви след ядене на поничка EL IMPARCIAL Новини от Мексико и света
Поничките са най-вкусното нещо на планетата; След първата хапка много от нас разбират защо Хоумър Симпсън е пристрастен към тях ... Истината е, че един от нейните компоненти, захарта, изобщо не е здравословен и злоупотребата с консумацията може да ни донесе няколко проблема.
Захарта е важна и популярна част от ежедневната ни диета; Заедно с нишестето и двете са в групата на въглехидратите, тъй като са съставени от въглерод, водород и кислород, атоми, които действат като гориво за тялото. Всъщност въглехидратите са нашият основен източник на енергия, тъй като те се преобразуват от тялото, за да захранват клетките ни и да ни поддържат живи.
Много от нас обаче надвишават консумацията си и много пъти, без да знаят; средният възрастен консумира около 63 грама (2,2 унции), около 16 чаени лъжички, захар всеки ден. Това е повече от два пъти препоръчителния дневен прием.
Основната атракция на захарта, както за хората, така и за животните, е сладкият й вкус. В природата това показва, че храните са безопасни за консумация като плодове, които противно на отровните растения са склонни да бъдат кисели или горчиви, но в съвременния свят на преработени храни и безалкохолни напитки сладостта се свързва предимно с удоволствието.
В резултат на това захарта се добавя към много от храните, които ядем всеки ден, за да увеличи изкуствено вкуса или текстурата или да действа като консервант, като възпрепятства растежа на бактериите. Това може да е добра новина за нашите вкусови рецептори, но не е толкова добра за нашето здраве.
Като ядем повече захар, телата ни съхраняват излишните мазнини, което води до увеличаване на затлъстяването и много други здравословни проблеми по света. Проследяването на това колко захар ядем може да бъде трудно, тъй като има много различни имена и не можем да го открием в някои храни. Също така, не всички захари са лоши, но знаейки кои могат да бъдат предизвикателство.
Какво се случва с тялото ви, когато ядете поничка или някаква храна с много захар?
Когато захарта се усвои, ензимите в тънките черва се разграждат до глюкоза. Тази глюкоза се освобождава в кръвния поток, където се транспортира до тъканните клетки в мускулите и органите и се превръща в енергия. Бета клетките в панкреаса постоянно контролират количеството глюкоза в кръвта и отделят инсулин, за да го контролират. Това означава, че ако консумирате повече захар, отколкото тялото ви се нуждае, ще я съхранявате за по-късно, за да поддържате нивата на кръвната захар постоянни. Ако тялото ви спре да произвежда достатъчно или никакъв инсулин или ако клетките ви станат резистентни към него, това може да доведе до диабет, оставяйки нивата на захарта на опасно ниво.