Това са възпалителните храни, които увеличават най-много риска от рак

Червените и преработени меса, сладки напитки и рафинирани зърнени храни са едни от храните, които най-силно възпаляват тялото.

Бързата храна, все по-достъпна и евтина, не ни улеснява, ако искаме да спазваме здравословна и балансирана диета. Нито изобилието от сладкиши, закуски, пържени или захарни напитки налични в супермаркетите. Но научните доказателства са ясни: ако искаме да защитим здравето си, трябва да избягваме да консумираме редовно тези храни. Нещо, което може да изглежда очевидно в този момент, но не изглежда толкова много, ако погледнете данните. Според СЗО 39% от населението на света е с наднормено тегло, така че не се храни правилно.

храни

Свързани новини

Но какви конкретни последици могат да имат тези храни върху тялото? Е, в допълнение към насърчаване на затлъстяването, Консумирането на храни, които възпаляват тялото, като червено и преработено месо (хот дог или хамбургери), рафинирани зърнени храни (като бял хляб) или сладки напитки, увеличават риска от рак на дебелото черво, според проучване, публикувано от медицинското списание JAMA Oncology през 2018г.

За да стигнат до това заключение, учените са анализирали диетите на повече от 121 000 души (46 800 мъже) в продължение на 26 години. Участниците записват какво са яли и диетите им се оценяват въз основа на количеството консумирана храна, което е свързано с възпаление в тялото.

По този начин, според гореспоменатото изследване, хората, които са яли по-голямо количество "провъзпалителни" храни, са имали 44% повече по-вероятно да развият рак на дебелото черво, отколкото тези, които следват диета с ниско съдържание на тези видове храни. Последните често включват големи количества зелени листни зеленчуци (като манголд или спанак) и цели зърна, които са продукти с противовъзпалителна сила. Към тях се добавят ядки, екстра върджин зехтин, мазни риби (като сьомга) или плодове, като ягоди, боровинки, череши и портокали.