Това са тоновете CO2, които генерирате годишно според вашата диета

В зависимост от това дали имате диета, при която месото има голямо присъствие, липсва месо - макар и други животински продукти -, вегетарианско или веганско въглеродният отпечатък, който попада в атмосферата, получен от тези храни, може да бъде много различен. Човек, който консумира много редовно месо, ще генерира два пъти повече въглероден диоксид от веган, според данни от Shrink That Footprint. Не напразно интензивното животновъдство е един от основните виновници за изменението на климата.

това

По-нови изследвания показват това емисиите от хранителната система могат да представляват до една четвърт от всички човешки емисии. От тях 12% са от селскостопанско производство, други 9% от обезлесяване, предизвикано от селското стопанство и 3% повече от аспекти като охлаждане и транспорт.

Непосилните екологични разходи за производство на червено месо, в цифри

Анализът на Shrink That Footprint дава отговор на въпроса за какво е въздействието на месото върху отпечатъка върху околната среда на индивида използване на данни от Съединените щати и сравняване на любител на месо, средна диета, без червено месо, вегетарианско и веганско. Емисиите от транспортиране, съхранение или готвене на храна не са включени, но се анализират емисиите, свързани с производството и снабдяването с храни. Ето резултатите.