Това са скритите рискове от кетчупа и майонезата - Live - COPE

Важно е да подберем добре всеки сос или допълнение към любимите ни ястия

Време за четене: 2 '10 март 2019 - 01:15 Актуализирано 15:43

кетчупа

Различните сосове са станали най-често срещаните пълноценни в нашите ястия. В различните супермаркети можем да намерим различни вкусове, които са иновации с течение на времето. Всички те са част от обичайната ни диета, но спряхте ли да помислите кое е най-полезно за нашето здраве?

Например кетчупът, който обикновено е кралицата на нашите ястия, е препарат на основата на домати и оцет, който съдържа голямо количество захари, което го кара да добавя много калории (между 120 и 150) към нашите ястия. Вярно е, че голямото количество домат би причинило нисък калориен прием, но това не е така, тъй като хидратите, осигурени от захарта, увеличават тази цифра.

Доматът е основният компонент на други сосове, като самия пържен домат. Това е най-използваният сос заедно с майонезата. Пърженият домат съдържа между 80 и 90 калории, въпреки че те до голяма степен зависят от марката на производителя. Освен че има калории, той съдържа много мазнини, наследени от процеса на пържене, които са вредни за нашето тяло.