Това са предимствата на пропускането на закуската, най-важното • хранене

Около първото хранене за деня има много митове, които науката разрушава след години на изследвания.

От години закуската се продава в Испания като нещо съществено, дори като най-важното хранене за деня. Това, че не закусвахме, се виждаше на практика светотатство или обида за мнозина. Но по същия начин, по който съветът да се яде пет пъти на ден не работи еднакво добре за всички, независимо дали закусването не е еднакво важно за всички.

хранене

Всъщност все повече изследвания показват, че закуската е първото нещо сутрин това е по-скоро лично предпочитание, отколкото предимство на хранително ниво. Но кога би било препоръчително да закусите и кога не толкова, според науката?

Реалността е такава, според сегашните познания, в повечето случаи закуската е полезна за организма. Пропускането на хранене или закуската по-късно обаче не изглежда да има вредно въздействие върху здравето. Нека не забравяме, че думата закуска предполага прекратяване на гладуването и това може да е първото нещо сутрин или по обяд. По този начин, като цяло и при повечето хора, закуската обикновено води до положителни реакции в тялото.

И все пак някои хора се възползват повече от закуската, отколкото други. И от другата страна на монетата има хора, които могат да пропуснат закуската, без това да е контрапродуктивно.

Спортисти

Пример за това биха били спортистите и всеки спортист, който се стреми да подобри представянето си. Също така тези хора, които очакват изпит или до когнитивно сложен ден. Освен това, как би могло да бъде иначе, също би било препоръчително да закусите, когато човек се събуди гладен.

В тази връзка скорошно проучване, публикувано в The American Journal of Physiology: Endocrinology and Metabolism, анализира разлики между закуска или продължаване на гладуването един час преди колоездене. Проучването се фокусира върху 12 здрави мъже: някои ядат каша на базата на мляко, а другите нищо. Според техните открития тези, които са закусвали, са изгаряли, усвоявали и метаболизирали въглехидратите по-добре от тези, които са удължавали гладуването си през нощта.