Това са последиците от транс-мазнините върху вашето здраве и така можете да ги избегнете в диетата си
Заедно с добавената захар или безплатната захар, Транс мазнини те са големи врагове на сегашната ни диета и са дошли да останат ръка за ръка с ултра-обработените. Ние ви казваме последиците за здравето от приема му и как можете да ги избегнете в обичайната си диета.
Какво представляват трансмазнините и къде можем да ги намерим?
Трансмазнините са форма на мазнини широко използвани индустриално за да се намали употребата на животински мазнини и да се използват като заместители, твърди растителни мазнини при стайна температура и дълъг живот.
Въпреки че се среща естествено в някои храни, като например мляко или месо от преживни животни, там те са представени в много ниски пропорции и са придружени от здравословни хранителни вещества, типични за пресните храни. въпреки това, основният източник е обработен и ултра обработен че в допълнение към транс-мазнините, може да съдържа и други хранителни вещества, които са вредни за организма, като натрий, захари или други.
Тоест трансмазнините са много мазен формат използва се индустриално за подобряване на срока на годност на продуктите, спестете пари и спечелете от маркетинга, като използвате растителни съставки, които обикновено се считат за по-здравословни от техните аналози от животински произход.
Здравните последици от трансмазнините
Дълго време наситените мазнини, открити в животинските храни, се смятаха за лошите във филма. Днес обаче е известно, че транс-мазнините са по-лоша възможност, тъй като не само повишават общия холестерол и LDL или лошия холестерол в тялото, но също, понижава HDL холестерола което е кардиопротективно.
По този начин, консумацията на транс-мазнини предразполага към дислипидемия и увеличава риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания, сред тях, атеросклероза и други, както показват проучванията.