Това са плодовете и зеленчуците, които се метят сега, когато пристигат високи температури - треньорът -
Най-добрият вариант е винаги да консумирате плодове и зеленчуци през сезона. Но какви са собственото лято?
Редактор CADENA 100
Време за четене: 3 '
05 ЮНИ 2020 - 12:24 Актуализирано 12:26
Консумацията на сезонни зеленчуци е най-здравословният, екологичен и най-евтиният вариант, особено с плодовете и зеленчуците от юни, поради голямото им разнообразие. Сезонните храни са много по-свежи, имат интензивни аромати и истински аромати, както и по-полезни за здравето хранителни вещества. Юни е идеалният месец за започване на здравословна диета, базирана на пресни плодове, зеленчуци и билки.
Когато наближат най-горещите месеци в годината, сезонните плодове са по-сочни и осигуряват на тялото повече вода, за да издържат на дните на интензивна жега. През този месец можем да се възползваме от вкусните ягоди, череши, малини и дини.
Какви са плодовете на сезона?
Ягоди
Те са много богати на вода и нискокалорични. Освен това те помагат за намаляване на кръвната захар и холестерола.
Череши
Те имат много кратък сезон, който започва през май и завършва през юли. Това е времето, когато можете да се възползвате от предимствата на консумацията на пресни и био череши, с голям принос от антиоксиданти.
Малини
Сезонът на малините започва през юли, но през юни те вече могат да бъдат намерени на пазара. Това е много деликатен плод, с изискан, здравословен и освежаващ вкус, идеален за консумация в салати или десерти.
Диня
От юни е възможно да намерите първите дини, един от най-популярните сезонни плодове в Испания, много полезни за вашето здраве, а също и за вашата диета.
Какви са зеленчуците за сезона?
Това е през пролетта, когато можем придобиват голямо разнообразие от пресни зеленчуци, които са в разцвета си. Също така е сезонът на грудки, зеленчуци и вкусните сезонни гъби. През юни е по-добре да се консумират:
Чушки
Пиперът е зеленчук, който се предлага в безброй форми, размери, цветове и вкусове. В Испания по-голямата част от промишленото производство на чушки се добива в оранжерии поради нуждите от светлина, влажност и температура. Суровите чушки са богата на витамин А, витамин С и калий.