Това са храни, богати на протеини; постни съставки, които ви помагат да отслабнете
The протеин Те са основни хранителни вещества в нашата диета, които могат да бъдат много полезни при отслабване. По същия начин те не се използват като източник на енергия, тъй като са структурно хранително вещество; са хранителните вещества, които генерират най-ситост, тези, които изискват най-високи калорични разходи за смилане и тези, които помагат за натрупване на мускулна маса.

Да водят здравословен живот, идеалното, е да се избират храни, богати на постни протеини или с ниско съдържание на мазнини, така че по този начин тялото ни да получава по-малко калории, но повече ситост и метаболитни разходи. Сред храните, богати на постни протеини, можем да намерим храни от животински произход и храни от растителен произход:
Текстурирана соя : Това е бобово растение, в което можем да открием средно 50% висококачествени протеини, подобни на тези от животински произход. С текстурирана соя можем да приготвим ястия, заместващи месото, като тако, пълнени чушки или сос в стил Болонезе.
Бяла риба : в тази риба можем да намерим малко калории и постни протеини. Тези риби могат да се приготвят задушени, печени, в салати или предястия.