Това са 10-те най-добри храни за борба с анемията
Анемията е свързана с дефицит на желязо. Поради тази причина правилната диета играе много важна роля за предотвратяване на умората и умората, основните й симптоми. Запишете тези храни, които диетологът Марта Лоренцо препоръчва и не забравяйте да ги включите в кошницата си за пазаруване тази есен!
Наричаме анемия значителното намаляване на общия брой червени кръвни клетки, които имаме в кръвта. Обикновено е по-често при жените, отколкото при мъжете, поради обилна менструация, бременност или, също така, в случай на спортни жени, които практикуват много упражнения. Симптомите се характеризират главно с появата на умора, бледост и косопад.
За да се предотврати или преодолее анемията, желязото е основен минерал поради своята функция в транспорта на кислород през кръвта и че при нормални ситуации и с правилна абсорбция той се намесва в различни биологични процеси, без да се изчерпва.
The най-добрите източници на желязо Те са червено месо, черен дроб, риба и яйца; но също така и храни от растителен произход като зелени листни зеленчуци, ядки и бобови растения. Единственият проблем с желязото в растителните храни е, че то не усвоява толкова добре, колкото храните на животинска основа, тъй като се инхибира от фибрите. Затова се препоръчва да се консумират заедно с витамин С, за да се засили действието му.
Какво могат да ми дадат тези храни?
- червено месо. Това е храна с висока хранителна стойност - повече в случай на месо с много мускулна тъкан и тя ще намалее в зависимост от съдържанието в съединителната тъкан (нерви, мазнини и кости) -. Съдържанието му на желязо е много високо и приемът на протеин е идеален за възстановяване на мускулите, ако тренирате често. Но не бива да злоупотребяваме с тази храна, нито поради нейната честота в повишаване на холестерола и приноса на наситени мазнини, тъй като е идеалното за осигуряване на червено месо 1-2 пъти седмично.