Това, което е 70% чист шоколад, е 50% захар; BuenaVida EL PA; С
Диетологът-диетолог Вирджиния Гомес, по-известен като разярен диетолог, разглобява митове и измами, отнели храна
Всеки път, когато Вирджиния Гомес, известен още като разярен диетолог, пише туит, Троя изгаря. Диетологът-диетолог не оставя кукла с глава, същото нещо обвинява стратегиите на хранителната индустрия, което предупреждава онези, които се оплакват от нея, че има промени в навиците, които надхвърлят премахването на няколко килограма за влизане в бански. Покажете ни срама си с шепа рано хранене елементали, които той е преобърнал в новата си книга Разярен диетолог: Ключове за ядене, за да не се заблудите (Зенит). Никой по-добър от нея да отрече измамите и
най-често срещаните митове.
Ако не отслабнете, това е защото ви липсва волята
Тези, които обвиняват човека с затлъстяване че това, което му липсва, е воля, Гомес отговаря, че волята са родителите. Хайде, не е толкова лесно, колкото изглежда и трябва да се поставите на мястото на някой, който има проблем с теглото. "Да тръгваме на части. Има несъмнена истина: ако принудите машината и те изтеглят напълно храната ви, вие отслабвате. В лагерите на смъртта нямаше затлъстели хора. Но, за щастие, ние не сме в тази ситуация. Елиминиране добра част от приема на храна генерира нещастие, без да се забравя, че тя е сложна в някои специални случаи. Представете си малка жена с наднормено тегло, остеоартрит и малко мускули. само фактът, че живея. Какво да правя с нея? Слагам ли го на диета от 500 килокалории, за да отслабне? Веднага ще липсват половината хранителни вещества. " Друг пример, който той споменава, е този на човека, който казва „Имам три деца, работя дванадесет часа, отнема ми час да отида на работа и това не ми дава живот“. Казват му, че за да страдат, че не ядат, предпочитат да са дебели. Диетологът-диетолог посочва, че се нуждаят от психологическа помощ, много подкрепа в заобикалящата ги среда и понякога дори преначертават света си.
Плодовете ви напълняват след хранене
Живеем във времена на неоправдана „фрутофобия“. "Една ябълка може да добави 80 килокалории към обяда. Други плодове, само 40 килокалории. И те са един от основните източници на витамини, особено С, на минерали, антиоксиданти и фибри. Стойността му ще зависи от останалите храни в диетата. "За апостолите на кетогенната диета (известното кето) предполага, че те поне правят място за плодове с малко захар и много витамин С. "Ягоди и ягоди (7 грама захари и 60 милиграма витамин С на 100 грама) или касис (4,5 грама захари и 40 милиграма витамин С в същото количество). Що се отнася до поръчката, няма значение да я вземете преди или след хранене ".
Спанакът е богат на желязо и калций
"Те изобщо не са богати на желязо! Всичко се връща към грешка преди много години при транскрибирането на хранителните стойности в хранителната маса. Огромна снежна топка е създадена при неуспех, който обединява три понятия, ценни като спанак, желязо и Попай. И това оцелява и до днес. " Освен този мит, може би сте чували и че те са добър ресурс за калций, ако се откажете от млечните продукти. Да Нито едно. "Вярно е, че 100 грама спанак съдържат 175 милиграма калций. Но те са богати и на оксалати. И двете се свързват в храносмилането калциево-оксалатни камъни, които ще предотвратят усвояването на калций и могат да запушат бъбреците. Нищо не се случва, ако вземат един ден, но диета с високо съдържание на спанак (например изхвърляне на седмица зелени смутита, защото сте на диета с „детокс“) може да завърши с болезнен бъбречен проблем. Друг зеленчук, също с високо съдържание на оксатали, е цвеклото, което е в изобилие от червени детокс шейкове. ".
Шоколадът има антиоксиданти, добре е, ако е черен
Колко пъти сте чували, че ако сте на диета и това ви създава неудържим копнеж шоколад, отидете до най-черното, което имате под ръка? Добре би било първо да прочетете етикета, може да намерите изненади. "Законът изисква само те да съдържат поне 35% какао. Но можете да откриете, че до 50% от тази таблетка е захар. Вкарайте го в главата си: чистият шоколад означава без мляко, не без всичко останало. Това, първото нещо е да разгледаме какви съставки съдържа. Ако захарта изпреварва какаото, лошо ". Съставките са подредени от най-високо до най-ниско присъствие в състава на всички продукти. Също така внимавайте, ако има някакъв подсладител. "Ако пише" на базата на мед ", подозирайте. Защото ако имаше само мед, щеше да се каже" с мед ". Най-вероятно ще има и фруктоза и глюкозен сироп".