Това е трикът, така че маслото да не се разпенва

От: Дания Декле

така

Като цяло, когато готвим панирана храна, горещото масло започва да мехурче, образувайки вид пяна.

тайна за избягване на пяна в масло2.jpg

Случвало ли ви се е някога?

Терминът, с който е известно това явление, е уморено масло, което означава, че маслото е използвано няколко пъти и следователно отделя пяна, което не е лошо.

Въпреки че ако това, което искате, е, че при готвене с масло не се образува пяна, има много прост трик, който ще ни позволи да се възползваме от маслото за по-дълго време.