Истини и лъжи за газирана вода
Многобройните ползи от газирана вода по отношение на храносмилането и дори в контекста на диетите за отслабване често се обсъждат. Но какво е вярно в тези твърдения?
- Флипборд
Улеснява храносмилането.
По-конкретно, газираната вода благоприятства чревния транзит. Мехурчетата и по-специално CO2 позволяват евакуация на стомаха и по-добро храносмилане. Но също така не трябва да злоупотребяваме с консумацията му, особено ако страдаме от аерофагия или подуване, защото това може да влоши симптомите.
Избягвайте да пиете газирана вода по време на хранене.
Според специалисти по хранене нито едно проучване не потвърждава достоверността на това твърдение. Ако имаме чувство на тежест, това няма да е заради мехурчетата, а по-скоро защото сме яли твърде много или защото сме го направили твърде бързо. Напротив, пиенето, докато ядем, може дори да бъде полезно, тъй като увеличава ефекта на ситост и по този начин ще консумираме по-малко храна.
Помага за отслабване.
Вярно и невярно.
Няма консенсус дори сред самите професионалисти в сектора. Както казахме преди, пиенето на вода (със или без газ) изпраща сигнал за ситост до мозъка, което ни пречи да продължим да ядем, когато не сме гладни. Според някои диетолози именно в този смисъл той благоприятства отслабването. В допълнение, той също така ускорява чревния транзит, което позволява по-добро елиминиране на храната. Но има и някои специалисти, които посочват, че високото съдържание на минерали, присъстващи във водата, е това, което ви позволява да отслабнете: богато на магнезий и бикарбонат, това би намалило усвояването на мазнините и би намалило киселинността на организма (причинено от прием на месо, риба, сладкиши, сирена, преработени зърнени храни ...), което ви кара да наддавате. Но има едно „но“: повече от един лекар уверява, че високото съдържание на сол на много марки газирана вода повишава апетита и благоприятства задържането на течности, така че ефектът би бил обратен на желания ...