Това е средиземноморската диета, която помага за защита срещу коронавируса
Експертите препоръчват да изберете разнообразна диета, богата на сурови плодове и зеленчуци, която помага за укрепване на защитните сили, точно както прави Средиземноморската диета
Разпространението на Covid-19 поставя под контрол Испания, която живее под натиск с предизвикателството да се предпази от прогресията на вируса. В допълнение към измиването на ръцете много добре, има още един ефективен инструмент, който можете да започнете: да се храните добре. «По-конкретно за Covid-19 обаче нямаме информация имунната система и диетата са тясно свързани», Казва Алма Мо Палау, председател на Генералния съвет на официалните асоциации на диетолозите-диетолози, Cgcodn.
Имунната система работи на три нива. „Първият е този, който влиза в контакт с патогените, които са лигавиците и чревната микробиота. След това има вроден имунен отговор на клетъчно ниво и в кръвоносната система, който, когато се активира, ще задейства и адаптивния имунен отговор, който се появява няколко дни след попадането на патогена в тялото и който развива специфични антитела ”, обяснява Палау, който подчертава, че «защитните и реакционни механизми на организма, както и способността за възстановяване, са тясно свързани с хранителния статус на човека».
Какво ядем?
И така, въпросът за милиони долари е какво ядем? «За постигане на добро функциониране на имунната система посоченото нещо би било спазвайте разнообразна, балансирана и здравословна диета. Редовното консумиране на ферментирали млечни продукти като кисело мляко или кефир също може да допринесе», Препоръчва Клара Хоаким, от областта за хранене на Испанското дружество по ендокринология и хранене, SEEN. И обяснението е поразително, тъй като според експерта SEEN тайната е в «различни хранителни вещества, като витамини и минерали (витамин С, витамин А, витамин Е, цинк, желязо, селен, фолиева киселина, ...), които допринасят за правилното функциониране на имунната система».