Това е невероятният ефект, който диетата без въглехидрати има върху мозъка
Кетогенната диета или „кето“ показва признаци за подобряване на когнитивните способности в първия стадий на заболявания като болестта на Алцхаймер.
Свързани новини
Пионерско проучване с четиринадесет възрастни който страда когнитивните проблеми, свързани с ранните етапи на болестта на Алцхаймер показва, че диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, характеристиките на „кетогенна диета'или'кето', може да повлияе на подобряването на мозъчните функции и паметта. Това сочат изследователи от Медицинския център Джон Хопкинс в статия, публикувана в Journal of Alzheimer's Disease.
Основната трудност за работата, отбелязва той, е намирането на участници, които са готови да ядат ограничено в продължение на три месеца - или, в зависимост от случая, които имат партньори, готови да контролират диетата си. Но тези, които успяха да следят версия наДиета на Аткинс', кетогенен тип, подготвен специално за теста, демонстриран "малки, но значителни подобрения"в тестове за памет в сравнение с който се храни с ниско съдържание на мазнини.
"Ако можем да потвърдим тези предварителни резултати, използването на диетични промени за смекчаване на когнитивните загуби в ранните етапи на деменция би променило всичко", казва той Джейсън Бранд, Професор по психиатрия, неврология и поведенчески науки в Медицинското училище на Джон Хопкинс и един от авторите на изследването. „Би било нещо повече от 400 опити с експериментални лекарства не успяха да постигнат в клинични изпитвания ".
Както обяснява Бранд, основното гориво за мозъка е глюкоза, захар, произведена от метаболизират въглехидратите. Предишни проучвания показват, че в ранната фаза на болестта на Алцхаймер, пациентът губи способността да използва този енергиен източник. Но от изследването на мозъчната активност, базирана на невронни сканирания, изследователите забелязват това кетоните, получени от хранителни мазнини, могат да се използват като алтернативен източник на енергия когато неврологичното влошаване не е напреднало.