Това е най-здравословният хляб, който можете да намерите в супермаркета
При избора на най-добрата става дума за пълнозърнеста пшеница, която трябва да има процент на пълнозърнесто брашно над 75%.
В Испания традиционно консумираме хляб, приготвен с рафинирано пшенично брашно. И това ли е всекидневният ни хляб е бял. Един добър начин да проверите е да отидете в местната пекарна или супермаркет и да разгледате рафтовете. За щастие през последните години на пазара се появиха нови сортове от тази обща храна.
Свързани новини
Колкото и целта да е най-консумирана, специалистите предупреждават това трябва да се предпочита пълнозърнест хляб, „Тази, която е направена с пълнозърнесто брашно и която освен това има възможно най-малко сол“, както е обяснено на EL ESPAÑOL Мигел Анхел Мартинес-Гонсалес, професор по превантивна медицина и обществено здраве в Университета на Навара.