Това е най-нискокалоричната предварително приготвена пица от супермаркета
Диетолозите предупреждават, че никоя предварително приготвена пица не е здравословна и посочват, че е за предпочитане да ги приготвяте у дома.
Свързани новини
Според много учени пицата, каквато я познаваме днес, е ястие, което неаполитанците са започнали да правят през седемнадесети век, за да нахранят най-смирените граждани. Първоначално съставките му не бяха толкова разнообразни, както сега. То беше направено с тесто за хляб, доматен сос, риган, чесън, зехтин, малко босилек и сирене. Нищо повече. Интернационализацията му започва през 1900-те. Дойде в САЩ с италиански имигранти и след това франчайзите за бързо хранене популяризираха пицата сред американците. Това беше и началото на извращението на това занаятчийска плоча, направени с качествени продукти от средиземноморската кухня.
Титлата да бъдеш едно от най-известните ястия в света донесе със себе си и някои изкривявания. Към веригите за бързо хранене се присъедини и хранителната индустрия, която започна да произвежда предварително приготвени пици. За да защити този самолет от имитации, Европейският съюз предостави през 2009 г. сертификат за „гарантиран традиционен специалитет“ на неаполитанска пица. Според майсторите "автентичната пица" трябва да се прави в пещ на дърва, основата трябва да бъде ръчно изработена и не трябва да бъде по-дебела от един сантиметър. За щастие сега има много шепа пицарии, които предлагат добре изработени ястия като алтернатива на пиците на верига. The предварително приготвена пица продаван в супермаркетите несъмнено е най-евтиният.
Този последен вариант е и най-малко интересен в хранително отношение. Ако искате да приготвите у дома, най-здравословният вариант е да закупите съставките, за да направите домашно тесто. "Никога няма да препоръчам предварително приготвени пици, за предпочитане е потребителят да приготви пицата у дома. Готовите ще имат повече мазнини, добавки като емулгатори, текстуризатори, коректори на киселинността (.) Можем да спасим всичко това ", обясни пред EL ESPAÑOL Хуана Мария Гонсалес, технически директор на клиника Alimmenta.