Това е безглутенова диета на целиакия ➠ Merca2
Безглутеновата диета за целиакия е точно тази, която не съдържа това вещество. Тези, които са алергични към глутен, имат диетични ограничения че те трябва да се съобразяват всеки ден, когато правят покупката.
Единственият начин да се преборите с тази болест е да не консумирате това, което ви боли. А да не го консумирате означава да не го погълнете, защото може да ви стане лошо. Хората, които ядат глутен и не трябва да го правят, тъй като са целиакия, имат увреждане на чревните власинки, наред с други нарушения, които могат да станат хронични.
Повишава се осведомеността за това заболяване и на пазара има повече продукти, предназначени за хора с алергия към глутен, които можете да закупите, проблемът е, че те все още струват много повече от продуктите, които го носят.
Ще ви кажа правила и диетата, която трябва да спазвате, ако страдате от цьолиакия.
Основни правила за целиакия
Най-важното от всичко е това не трябва да се самодиагностицирате. Да си целиакия не е същото като да имаш непоносимост към глутен. Важно е да отидете при специалист, за да направите съответните изследвания.
Това не е нещо временно. Целиакия изисква безглутенова диета за цял живот, ако не искате да се разболявате.
Не трябва да ядете храни, които съдържат пшеница, ечемик, овес, ръж или тритикале, който е хибрид от ръж и пшеница. Нито трябва да добавяте нишесте, брашно, направено с тези съставки, хляб, тестени изделия и други храни, които ги съдържат, към вашата диета.
Има много храни освен тях, това не е краят на света, всичко е въпрос на да те информира. Има хора, които са алергични към ягоди и не могат да ги ядат, защото това е същото.
Целиаките са склонни да ядат много промишлени продукти, които могат да съдържат кръстосано замърсяване и това също може да ги разболее, дори ако не показват външни симптоми.