Това би била математическата формула за направата на перфектния хамбургер

Ученият Стюарт Феримонд представи своята рецепта за приготвяне на това ястие перфектно, от температури до пропорции на съставките.

математическата

Приготвянето на перфектното ястие не е лесно и въпреки че хамбургери могат да бъдат намерени в повечето градове, има известно удоволствие от възможността да го приготвите сами. На пръв поглед може да изглежда като относително просто ястие, но истината е, че всичко има своята наука.

Според учения Стюарт Феримонд идеалният хамбургер съществува и е направен от него 120 грама месо, 9,2 грама маруля, 20 грама домат, 13,3 грама сирене и 5,7 грама кетчуп.

Трябва да е варени в продължение на четири минути и 45 секунди от всяка страна. Температурата на готвене трябва да е между 150 ° и 180 ° по Целзий и добавките на бургер трябва тежат 60% от общия брой, останалите 40% трябва да са хляб и месо.