Тортила с брашно срещу царевични тортила CocinaDelirante

94% от мексиканците ядат тортили, средно осем парчета на ден на човек, почти седем килограма на месец! Но предпочитаме ли царевица или брашно?

След това представяме характеристиките на всяка тортила, за да можете да изберете тази, която ви харесва най-много.

-Всяко парче осигурява 64 калории средно.

-Те се консумират предимно в централната и южната част на Мексико.

-Те са богати на калций, калий и протеини.

-Те не съдържат холестерол и са с ниско съдържание на натрий и мазнини.

-Те могат да се консумират от хора с цьолиакия или непоносимост към глутен.

-Може да се пържи и консумира, като: тостада, тотопо, чилакиле и златни тако.