Торта със сирене La Viña (от Сан Себастиан) - Всеки да яде
Предлагаме ви нашата версия на една от най-известните торти у нас: Торта със сирене La Viña. Удоволствие, което ще ви накара да слюноотделяте при първата хапка.
Сега, когато чийзкейковете са на мода, особено сладкиши с кулант, тези, които имат течен интериор и които капят при нарязване, ние предлагаме напълно изварена торта със сирене, но да, една от най-известните у нас.
В този случай ние предлагаме торта, която е изключително сочна, но подсирена, много вкусна и че, когато я опитате, ще разберете защо хората поклонничат (и да, имам предвид, поклонници) в Ла Виня, в Сан Себастиан, за да вкус на известна торта.
По принцип в сравнение с други чийзкейкове това, което има, е a по-висок дял на мазнини (което идва от сметана и крема сирене, тип Филаделфия) от останалите сладкиши, които обикновено ядем и има смешно количество брашно. Това прави много кремообразна торта с абсолютно грандиозен вкус. Струва си да го направите, защото основно смесването на съставките и печенето, без деликатеси и резултатът е шоу.
Може да се приема самостоятелно, както е, и също може да бъде придружено от a карамелен или тофи сос, както направихме, или a ягодов кули (или любимите ви червени плодове), и в двата случая комбинацията е успешна.
Ако искате чийзкейкове, трябва да развеселите с класически чийзкейк, друг от онези основни сладкиши, които се приготвят в pim-pan-pun и които са много богати, на бял шоколад чийзкейк е друга много лесна за изпълнение и напълно пристрастяваща печеливша комбинация; и японската торта със сирене, друга класика на сладкарницата, която се откроява със своята лекота и която се съчетава чудесно с ягодов сос и пресни ягоди.