Торта Павлова със сметана и плодове Thermomix - Juani de Ana Sevilla Thermomix Рецепти GM Мамбо пот

Торта Павлова със сметана и плодове Thermomix.

За един много специален ден, посветен на майка ми, която обича меренга.

сметана

*НАТИСНИ ТУК! За да видите рецептата за традиционен начин.

-150-160 белтъка (около 4)
-200 гр. захар
-парче лимон
-щипка сол
-1 ч.л. течност или паста ванилия или ванилова захар
-1 супена лъжица царевично нишесте
-1 ч.л. оцетен десерт
-300 гр. студена сметана за разбиване
-40 гр. пудра захар
-разнообразни плодове

1- Загрейте фурната до 150º.
2- Направете меренг: С чашата и пеперудата добре, много чиста от мазнина, прекарайте резен лимон през чашата, остриетата и пеперудата, добавете белтъците (че не е паднал жълтък), захарта и щипка сол, 6 мин. 37-ма. скорост 4.