Топла салата от леща от белуга с тиква и авокадо Гастрономия; Вкл
Лещата Beluga е разновидност на тази бобова култура, която е високо ценена заради вкуса и външния си вид, известна е още като черна леща или леща от хайвер, така че можете да си представите, че те са по-елегантни и деликатни за окото и небцето от другите сортове . Тази леща може да се намери в магазините за здравословни храни и може да се приготви като всяка друга, днес представяме такава топла салата от леща с тиква и авокадо какво ще обичаш.
За да направите тази салата от леща от белуга, първо трябва да ги приготвите, но те не се нуждаят от накисване или дълго време за готвене, така че те могат да бъдат направени всеки ден от седмицата. Тиквата се задушава в тиган с кокосово масло и лешници, както и ароматни билки и подправки, след което добавяме авокадото, което ще отнеме малко температура, но няма да се загрее. Дресингът е този, който завършва това питателно и вкусно ястие, вземете под внимание рецептата от Топла салата от леща от белуга с тиква и авокадо и опитайте, надяваме се да ви хареса толкова, колкото и на нас.
Съставки (4 човека)
- 300 грама леща от белуга
- 1 скилидка чесън
- 450-500 грама тиква
- 6 стръка пресен кориандър
- ½ c/c черен пипер
- ½ c/c на шичими тогараши (по избор)
- 1 щедра шепа препечени лешници
- 2 малки авокадо
- 4 клончета мента (малки листа)
- 1 шепа зърна от нар
- в/н сол
- c/n кокосово масло.