Тофу звездата на вегетарианските ви рецепти Съставки, които се събират
Индекс на съдържанието
¿Вегетариански рецепти с тофу? Разбира се! Тофу е храна с много полезни свойства за тялото ви. Всъщност това е един от основните елементи на вегетарианската диета. Ако все още не сте решили да го включите във вашите рецепти, ние ви даваме ключовете, за да не се колебаете да закупите този типичен продукт за Югоизточна Азия при следващата си покупка.
Тофу е растително сирене и е известно още като Тофу защото се прави от сирището от соево мляко. Той е източник на калций, толкова важен, колкото млякото, и поради нивата на растителни протеини е заместител на месото и яйцата, ако го комбинираме с храни с хранителни стойности, които постигат адекватна добавка на протеини.
Някои от многото предимства на тофу
Той е с ниско съдържание на наситени мазнини
Нискокалорична е
Той е източник на протеин
Това е много храносмилателна храна
Съдържа калций, подобно на кравето мляко, така че е добре за растящи момчета и момичета, а също и за хора с остеопороза
Той не причинява холестерол и неговата линолова киселина помага за елиминиране на холестерола в кръвта от нашето тяло
Той е източник на основни минерали за нашето тяло, като желязо, фосфор, натрий и калий
Съдържа витамини от група В и витамин Е
Съдържа лецитин, вещество, добро за паметта
Като богат на изофлавони, той регулира естрогените (поради което е добре да ги консумирате по време на менопаузата)
Не съдържа консерванти, оцветители или химикали
Не съдържа хормони или антибиотици, използвани в животновъдството
Може да бъде подходяща храна за диети без глутен, ако брашното не се използва за пърженето му
Сега, след като знаете неговите свойства и ползите, които може да донесе за вашето здраве, може да се чудите. Как да го взема? Можете да го печете на скара, да го печете на скара или да го пържите и подправяте по ваш вкус. Можете също да го комбинирате с ястия на базата на зеленчуци или риба. В салатите ще бъде перфектно, ако го нарежете на малки квадратчета и можете да го добавите към сандвича за закуска. Тофу може да бъде звездната съставка за цялото семейство!