Тоене на гъски в мастен черен дроб Земеделие - отглеждане на гъски
Актуализирано на 3 януари 2019 г. от администратор
Гъши черен дроб - хранителен и изключително важен за компонента на тялото, който съдържа необходимите протеини, витамини, животински мазнини и други полезни вещества. Гъшият черен дроб по света се счита за най-нискокалоричен продукт, чието използване се препоръчва дори на хора, които спазват най-строгата диета, тъй като растежът на гъски върху черния дроб е доста печеливш бизнес, стартирал във Франция.
За угояване в черния дроб гъските се вземат от израелските, унгарските, бенковските и ланските скали, които ви позволяват да получите черен дроб с тегло между 600 и 700 грама.
Трябва да се отбележи, че постигането на такъв резултат е възможно само ако има добро хранене и внимателно спазване на диетата на дажбата, което трябва да включва:
- царевица (зърно и брашно);
За гъши черен дроб е възможно най-голям, е необходимо да се изберат само най-големите и най-силните пилета за угояване. Правилното угояване в черния дроб започва с раждането на гусенка и завършва с клането му, разделяйки се на три етапа:
Начална фаза:
1. 0-1 месец. От раждането, докато птицата достигне възраст от един месец, е необходимо да я храните с 20% съдържание на протеин на 100 грама фураж. Ежедневното хранене на гълъбите трябва да се дава под формата на зърнени храни или брашно, когато те достигнат възраст от 8-9 дни, разрешено да използват смесен гранулиран фураж. От 3-седмична възраст е необходимо да започнете да тренирате младежите върху зелен фураж, под формата на ситно нарязани листа от цвекло и моркови, бананови листа и други подобни от фураж. Зелената храна трябва да се поставя в отделни хранилки. У дома трябва да се помни отглеждането на пилета в черния дроб, че движението им около кошарата трябва да бъде ограничено, поради което пашащите птици не могат да говорят. За един ден месечните пилета трябва да консумират поне 200 грама зелен фураж;
2. 1-2 месеца. Количеството фураж през този период трябва да бъде ограничено до 170 грама и смесен фураж и 500 грама зелен фураж на гъша на ден. Съдържанието на протеини в диетата трябва да остане на същото ниво;