Тирамису светлина - Bekia Cocina
Направете този вкусен десерт от тирамису, без да се отказвате от поддържането на теглото си, тази рецепта има ключовете за нискокалорична наслада.
Съставки за минус 8 Повече порции
- 5 белтъци
- 3яйчни жълтъци
- 500 грама извара
- 1 супена лъжица ракия или амерето
- 75 грама подсладители от стевия
- 5 филийки пълнозърнест хляб
- 200 милилитри кафе
- 30 грама какао на прах
- 1 щипка сол
Стъпка по стъпка рецепта
-
Започнете с разбиването на жълтъците със стевията или избрания от вас подсладител. Добавете изварата и разбийте всичко заедно.
Разбийте белтъците с щипка сол и добавете останалия подсладител. Сега добавете сместа от извара и жълтъци с обгръщащи движения, така че да не падат.
Смесете кафето с пръскането на алкохол. Потопете филийките пълнозърнест хляб и го оставете да кисне за няколко минути.
Във форма, монтирайте тирамисуто. Първо слой филийки пълнозърнест хляб, след това половината сметана. Слагаме още един слой филийки хляб и още един крем.
Пълна рецепта
Спазвайте здравословна диета няма храни с високо съдържание на захар и калории Не е задължително да противоречи на яденето на вкусен десерт, също толкова апетитен. Следователно тази светлина от тирамису има същността на традиционната, но с малки вариации, за да може да се насладите на този италиански деликатес. с 200 калории по-малко.
Този десерт с лъжица е от Венециански произход и името му произлиза от израза "te tira su", което би могло да се преведе като "ставам", нещо разбираемо със съставките, които съдържа, особено за кафе и ликьор. Той е от скорошно изобретение, около 50-те години. Първоначално те не са имали сирене маскарпоне или сметана, но през 80-те, известен милански ресторант го популяризира до този ден.