Типични шведски ястия, има! сладкарница

Публикувано на 01/06/2009. Променено на 12.12.2016г

Мнозина тук в Испания ме питат кои са някои типични шведски ястия и аз винаги имам големи проблеми да отговоря на този въпрос, тъй като шведската кухня е много интернационална. Но има няколко различни от köttbullar, които всички вече знаем. Ще ви запозная с някои.

Кропкакор, „Бисквитките за тяло“ не звучат много апетитно, но не са толкова зле, колкото звучи името. Те са варени картофени топчета, смесени с брашно със свинско като пълнеж. Това е ястие от южната част на страната и може да се яде с боровинки, разтопено масло или малко горчица.

типични

Biff à la Lindström.

Това е вид бургер от говеждо месо с цвекло и каперси. Името звучи много шведски, но по-скоро прилича на руски. Той е представен в страната от Хенрик Линдстрьом, роден и израснал в шведско семейство в Санкт Петербург. Това е класика в Швеция и е част от традиционния smörgåsbord.