Тиквички с доматен сос - Рецепти за цялото семейство
ТИКВА С ДОМАТЕН СОС
Рецептата за тиквички с домат е много проста рецепта, която можем да служим като придружител на месо или риба или да използваме като основа за тестени изделия, ориз или картофено пюре. Снощи се включих да правя неща и племенникът ми дойде на вечеря, тъй като нямах прекалено много в хладилника, реших да импровизирам с това, което намерих.
Това е здравословно ястие с почти никакви калории, доматите и тиквичките, освен че са много хранителни, не съдържат мазнини, най-големият принос на калории ще зависи от зехтина, всеки 10gr (приблизително една супена лъжица) осигурява 100kcal. Чрез контролиране на маслото, което използваме, можем да контролираме приноса.
ИНГРЕДИЕНТИ ЗА 5 ИЛИ 6 ЧОВЕКА (КАТО ПРИСЪЕДИНИТЕЛ)
4 зрели домата
1 скилидка чесън
Парче джинджифил
50 ml необработен зехтин (приблизително)
Хималайска сол и смлян пипер