Тиквички, пълнени с кайма и чушки - Manzanaroja

Рецепта, позната по целия свят, лесна и универсална, която Manzanaroja предлага в лекия си вариант: тиквички, пълнени с кайма и чушки. Тази рецепта е в Аржентинско меню от приложението Manzanaroja, където са известни тиквичките тиквички.

кайма

В днешно време през цялата година в супермаркета, тиквичките са по-скоро пролетен и летен зеленчук. Бедни на калории (само 21 kcal/100 g) те са богати на фибри, калий, фосфор, витамин А и фолиева киселина.

Съставки за 2 човека (Не забравяйте да вземете предвид подходящите суми за вашите нужди www.manzanaroja.eu).

Пълнени тиквички

  • 2 зелени тиквички (600g)
  • Кайма говеждо 180гр
  • 1 глава лук
  • 1 червена чушка 60 г
  • Галета 240 g
  • магданоз
  • Чесън
  • Сол на вкус
  • Пипер на вкус
  • Зехтин 2 супени лъжици