Тиквички Ochimanikia
Тиквичките са зеленчук, на който можем да се наслаждаваме днес благодарение на откритието на Америка, тъй като там се консумира повече от 10 000 години.
Можем да го намерим с различни имена в зависимост от това къде се намираме: тиквички, тиквички, тиквички ...
Какво прави тиквичките толкова интересни за диетата?
Е, в по-голямата си част, като храна, която съдържа достатъчно вода и фибри, кара стомаха да се напълни и имаме чувството за ситост.
Ето защо е най-добрият съюзник в диетите за отслабване и освен това има много малко калории ... за да ви дадем представа, 250 гр тиквички имат само 48 калории.
Какви са неговите свойства?
Тиквичките не само са високо ценени за това, че са с ниско съдържание на калории, но и защото са източник на изобилие от фибри и големи количества основни хранителни вещества: ВИТАМИНИ И МИНЕРАЛИ.
- Витамини: най-забележителните в тиквичките са витамин А и витамин С (стига да се консумират сурови или леко приготвени на пара). Само една средна тиквичка вече осигурява 60% от дневните нужди на тези хранителни вещества. Освен това има високо съдържание на витамини от група В, които са от съществено значение в тялото ни за енергия ... Както и количеството фолиева киселина, много важен витамин за здравето на нервната система и имунната система.
- Минерали: богат на калий (който помага за регулиране на кръвното налягане и разпределението на течностите в тялото), той също така съдържа 3 основни минерала като калций, фосфор и магнезий (за доброто състояние на костите) и желязо.
- Фибри: Това е много интересен зеленчук по отношение на фибрите, стига да се консумира с кожата, така че е чудесен за нашата чревна флора ... Но освен това тиквичките са богати на слуз, желатиново вещество, което действа много добре за защита на лигавицата на храносмилателната система.
Какви са ползите от него?
Както споменах и преди, тъй като това е храна, която осигурява голямо количество основни хранителни вещества и малко калории, тя е от съществено значение в диетата на всеки човек.