Тиквен флан - Гурме

Този тиквен фланец е наистина лесен за приготвяне и е добра идея като предястие, за да зарадвате гостите по специален повод. В допълнение, това е различен начин за консумация на яйца, като се разглежда в менюто като протеиново ястие, за да се постигне диетичен баланс.

Хранителна информация

Обелете тиквата и я нарежете на широки филийки. Сега ги сложете в тенджера с вряща вода и едра сол, докато се сготви, но без да се разпадат.
Отцедете сварената тиква и я намачкайте с миксер, докато получите пюре.
Добавете яйцата, сметаната и подправките към тиквеното пюре. Разбъркайте много добре, докато получим хомогенен крем.
Полученият крем изсипете в отделни форми, предварително намазани с масло, и гответе във фурната, на водна баня, при 180 ° C за 15 минути.

---